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...warum die Faschingszeit am 11.11. (Martinstag) beginnt? Im Mittelalter waren am Martinstag die Zins- und Pachtzahlungen für das ganze Jahr fällig und weil damals oft mit lebenden Tieren bezahlt wurde, kam in vielen Häusern eben eine Gans auf den Tisch. Außerdem wurde früher auch vom 12. November an bis Weihnachten gefastet! Der 11.11. war also auch die letzte Gelegenheit zum ausgelassenen Feiern.


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Lyssekatter

 
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Autor Nachricht
kassandra
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel


Datum der Anmeldung: 18.12.2005
Beiträge: 203
Wohnort: Passau
Geschrieben am: 13.12.2018, 08:10    Titel: Lyssekatter Top 21867: Lyssekatter Antworten & Zitieren
Heute ist Santa Lucia in Schweden. An dem Tag werden die Lyssekatter, die sog. Lucia-Katzen, gebacken.
Hier das Rezept dafür:
50 g Hefe, 200g Butter, halber Liter Milch, 250g Quark, Safran 0,3g, 150g Zucker, halber TL Salz, 1 kg Mehl mit den Knethaken verrühren, gehen lassen, Rosinen reindrücken, bepinseln mit Ei und bei 200 Grad 10 Minuten backen.
Ergibt 43 Stück!
https://www.directupload.net
(c) kassandra
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Angel
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel


Datum der Anmeldung: 10.12.2004
Beiträge: 396
Wohnort: im Himmel
Geschrieben am: 13.12.2018, 13:48    Titel: auf die Liste zum Weihnachtsbacken gesetzt Top 21868: auf die Liste zum Weihnachtsbacken gesetzt Antworten & Zitieren
Wow das schaut lecker aus, und auf die Liste zum Weihnachtsbacken gesetzt Smilie DANKE!!
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kassandra
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel


Datum der Anmeldung: 18.12.2005
Beiträge: 203
Wohnort: Passau
Geschrieben am: 13.12.2018, 13:54    Titel: Lyssekatter Top 21869: Lyssekatter Antworten & Zitieren
Gerade sind die frischen Lucia-Katzen fertig geworden!

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(c) kassandra
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